Prof. Dr. Mine Özyurt Kılıç’ın çalışmaları özellikle Çağdaş İngiliz romancılardan Angela Carter ve Jeanette Winterson’ın eserlerinde fantastik öğelerin işlevi üzerine yazıp kitaplaştırdığı doktora çalışmasının ardından toplumsal cinsiyet, ütopyalar ve distopyalar, anneliğin temsili, mitlerin ve eski yapıtların yeniden yazımları, tarih yazımı, hikaye anlatıcılığı ve empati gibi konularda Türkçe ve İngilizce makalelerle incelemeler yayımlamış, bu alanlarda yurt içinde ve dışında çok sayıda seminer ve konferanslar vermiştir. 2013 yılında, Temizlikçim (Versus Kitap, 2005) ve Beyazdaki Kara (Ayrıntı, 2006) adlı romanları Türkçe’ye de çevrilen çağdaş İngiliz romancı Maggie Gee’yi günümüz İngiliz edebiyatı haritasına yerleştiren çalışmasıyla bu alanda dünyadaki ilk çalışmayı yapmış (Maggie Gee: Writing the Condition-of-England Novel, Bloomsbury) ve Gee’nin 19. yüzyılda ortaya çıkmış bir roman türü olan “condition-of-England” türünü çağdaş Britanya'nın yeni toplumsal, siyasal ve kültürel koşullarında yeniden biçimlendirip üretirken bu koşulların yeniden oluşumuna katkı verdiği tezini savunan bu çalışması dünyanın önde gelen üniversite kütüphanelerine girmiştir.

2017 yılında Fulbright Konuk Öğretim Üyesi olarak bulunduğu Harvard Üniversitesi'nde, Dr. Nana Ariel ile birlikte,Virginia Woolf ve eşi Leonard Woolf’un yemek masaları üzerinde kurdukları Hogarth Press’in bir sergi, seminer ve baskı atölyesinden oluşan 100. Yıl Anma etkinliğini düzenlemiştir.